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ENTRADAS
SOPA AZTECA (Clásica sopa mexicana con tortilla frita, queso fresco, aguacate, con tortilla frita, queso fresco, aguacate, chile guajillo, crema y chipotle) $75
EMPANADAS ARGENTINAS  
(Crujientes empanadas de harina elaboradas artesanalmente y rellenas de camarón a la veracruzana o de rib- eye con papa) PZA $50
QUESO FUNDIDO NATURAL (Delicioso queso chihuahua fundido de gran consistencia, se acompaña de tortillas de harina) $75
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA (Queso chihuahua con chistorra asada, se acompaña de tortillas de harina) $125
PLATOS FUERTES
HAMBURGUESA VIÑEDO (Jugosa hamburguesa rellena de carne de res, queso chihuahua, queso amarillo, queso manchego, tocino y cebolla caramelizada, acompañada de papas fritas) $145
TACOS DE ARRACHERA (3 tacos de tortilla de harina rellenos de suave arrachera, pimientos coloridos, cebolla caramelizada y gratinados con queso chihuahua, con ensalada verde) $145
POLLO PRIMAVERA
 (Jugoso muslo y pierna de pollo horneado y salteado con pimientos, cebolla, tomates cherry, elotes y zanahorias, con puré de papa cremoso) $165
COMAL DE FAJITAS DE ARRACHERA
( Mezcla de jugosa arrachera, pimientos, cebolla y queso chihuahua fundido, se acompaña de frijoles refrito y tortillas de harina) $195
COSTILLAS BBQ
(Suaves y deliciosas costillas de cerdo horneadas con bbq casero, papas fritas y elote asado con mantequilla) $195
ARRACHERA DE RES TRADICIONAL
(Suave arrachera al grill con acompañamiento de papas fritas, ensalada, frijoles y guacamole) $225
PARRILLADA MIX
( Arrachera, pollo asado, chistorra asada, guacamole, cebollas caramelizadas) $265
MAR Y TIERRA VIÑEDO
(El estelar de la casa. Rib eye al asador acompañado de camarones en salsa de mantequilla y finas hierbas, espárragos, tomates cherry salteados sobre un rallado de berenjena tatemada y queso de cabra, con reducción de vino tinto) $450 
PASTA
A LA MARINERA CON PARMESANO (Pasta con salsa fresca de jitomate, albahaca, mantequilla y ajo, espolvoreada con queso parmesano) $145
A LA ARRABIATA
(Pasta en aceite de Olivia, ajo, hojuelas de chile de árbol, jitomate, perejil fresco y parmesano) $145
A LA PUTTANESCA (Pasta en una mezcla de aceite de Olivia, ajo, aceitunas, alcaparras, anchoas, orégano, y parmesano) $165
A LA CREMA Y QUESO (Pasta en una rica salsa a base de una mezcla de cremas, mantequilla, queso parmesano y vino blanco) $165
A LA FRUTTI DI MARE (Camarón, pulpo, robalo y mejillones al vino blanco con salsa marinera) $195ORDEN DE CAMARONES EXTRA PARA PASTAS $65
PESCADO Y MARISCOS
CAMARONES AL GUSTO (Al ajillo, en mojo de ajo, al aji citrón, en salsa diabla, al chipotle con arroz y ensalada) $195
LOMO DE ROBALO AL GUSTO
(A nuestras salsas ya sea en salsa de ajo, ajillo, aji citrón o diabla con arroz y ensalada) $265
PULPOS A LAS BRASAS
(Tentáculos de pulpo asados al grill con verduras salteadas y alioli de pimiento, suaves y de sabor delicado) $350
CORTES DE CARNE PREMIUM
PICAÑA 325 GR (Corte proveniente de la parte baja de la res cubierta por una capa de grasa, corte con un sabor intenso y muy jugoso, se recomienda un término ½ o 3/4) $265
ARRACHERA 325 GR (Corte nacional sumamente suave y jugoso proveniente del diafragma de la res, te recomienda ampliamente un término ¾  para no perder jugosidad) $265
RIB-EYE 400 GR
(Bife de res sumamente suave y jugoso, de sabor intenso, el rey de los cortes selectos, se recomienda un término ½ o ¾ para no perder jugosidad) $350
COW BOY 600 GR
(Corte supremo proveniente de la costilla de la res que se caracteriza por su sabor y jugosidad gracias al aporte que le da el hueso al que está unido. Recordamos un término ¾) $395 ***TODOS NUESTROS CORTES SE ACOMPAÑAN DE CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y CHILES TOREADOS***GUACAMOLE ORDEN $60
PAPAS FRITAS ORDEN $50
PAPAS CAMBRAY ESPECIALES $50
POSTRES
HELADO DE CHOCOMENTA Y JARABE DE CHOCOLATE (Helado de chocomenta con crema batida y jarabe de chocolate) $65
PAN DE ELOTE
(Con salsa de cajeta, canela, nuez y helado de vainilla) $95
PASTEL FRIO DE PLÁTANO
(Delicioso biscocho húmedo a base de plátano, leche condensada y nuez) $95
BEBIDAS
REFRESCOS ENLATADOS 355 ml $32
VASO DE AGUA DE FRUTA
355 ml. Naranja, limón o Jamaica $32
JARRA DE AGUA DE FRUTA
2 litros. Naranja, limón o Jamaica $145
BOTELLA DE AGUA NATURAL
355 ml $25
AGUA MINERAL TOPO CHICO
355 ml $35
CERVEZA BOTELLA $40
VASO CHELADA $15
VASO MICHELADA $20
VASO CLAMATO $25
CAFÉ AMERICANO $32
CAFÉ CAPUCCHINO $65
CAFÉ EXPRESO 100 ml $35
 
WHISKY (1.5 ONZAS) *Incluye agua mineral*
BALLANTINE’S FINEST $60
CHIVAS REGAL 12  $90
BUCHANANS 12 $100
BUCHANANS 15 $160
BUCHANANS 18 $200
BUCHANANS MASTER $125
JOHNNIE WALKER ETIQUETA ROJA $80
JOHNNIE WALKER ETIQUETA NEGRA $115
JOHNNIE WALKER ETIQUETA VERDE $160
OLD PAR 12 $100
GLENFIDDICH 12 $125
THE GLENLIVET $125
TEQUILAS (1.5 ONZAS)
DON JULIO BLANCO $90
DON JULIO REPOSADO $100
DON JULIO 70 $120
HERRADURA REPOSADO $90
HERRADURA CRISTAL $90
1800 BLANCO $80
1800 REPOSADO $80
1800 CRISTALINO $110
1800 AÑEJO $110
JOSE CUERVO PLATA $70
JOSE CUERVO CRISTALINO $90
SANGRITA PREPARADA $10
RON (1.5 ONZAS) *Incluye agua mineral o coca-cola*
BACARDI BLANCO $55
BACARDI REPOSADO $60
BACARDI AÑEJO $65
MATUSSALEM 10 $65
APLETON ESTATE $70
ZACAPA 23 $135
BRANDY (1.5 ONZAS) *Incluye agua mineral o coca-cola*
TERRY $50
TORRES 10 $50
TORRES 15 $75
TORRES 20 $135
MEZCALES (1.5 ONZAS)
400 CONEJOS $85
BRUXO $90
ALIPUS $135
LICORES (1.5 ONZAS)
JAGERMEISTER $70
ZAMBUCA $80
CHINCHON DULCE O SECO $80
CHINCHON CAMPECHANO $80
LICOR DEL 43 $80
DISARONNO $80
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Redacción

Publicando artículos electrónicos desde Abril de 2006, y con más de 99 mil revistas distribuidas en la ciudad de Tuxpan, Veracruz y sus alrededores.

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