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El Chef Mario Loya, del Bar Estero nos muestra cómo se hace el Aguachile de Camarón. Tropicalizando la receta con ingredientes propios de la región, nos invita a consumir local, y nos deleita con su versión del Agua Chile. Un platillo importado del Pacifico Mexicano, pero con el delicioso sabor huasteco. #ConsumeLocal #RecetarioTuxpeño

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La Media Cobija

Don Roque era ya un anciano cuando murió su esposa. Durante largos años había trabajado con ahínco para sacar adelante a su familia. Su mayor deseo era ver a su hijo convertido en un hombre de bien, respetado por los demás, ya que para lograrlo dedicó su vida y su escasa fortuna.

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